Peso: 1.0kg circa
Formaggio di mucca pastorizzato, delicato, leggermente salato, un pò acidulo, sapido, affinato con frutti di bosco.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio animale, sale, fermenti lattici, chili, tequila, lime
Cheddar semistagionato, affinato con cipolla caramellata, pasta compatta, leggermente salato un pò acidulo.
Ingredienti: Latte di mucca pastorizzato, caglio animale, sale, fermenti lattici
Formaggio di Mucca pastorizzato, delicato, leggermente salato, un pò acidulo, sapido, affinato con chili, lime e tequila.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio animale, sale, fermenti lattici, chili, tequila, lime.
Formaggio cheddar semistagionato, affinato con birra e senape ingrani. Pasta compatta, tipica.
Ingredienti: latte di mucca pastorizzato, sale, caglio, birra e senape, fermenti lattici
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